Pâte à tartiner Crème de Clémentine Corse Agostini

Cette crème de clémentine corse est la plus originale des pâtes à tartiner de la Casa Agostini : ni chocolat ni noisette, mais le fruit emblématique de la Plaine orientale, transformé en une crème onctueuse couleur d'orange. De quoi garder le goût de l'hiver corse dans un pot.

Clémentine de Corse, à deux pas de la biscuiterie

La Casa Agostini est installée à Alistro, sur la commune de San-Giuliano, au milieu des vergers d'agrumes de la côte est. Pour cette crème à tartiner, sortie en 2022 d'après ses revendeurs, la maison a choisi la clémentine de Corse IGP, qu'elle associe à la vanille. Comme pour ses autres créations, Charles Agostini mise sur une liste d'ingrédients courte.

Dégustation

La texture est lisse et fondante. La clémentine s'exprime avec fraîcheur, entre douceur du fruit mûr et légère amertume d'écorce en finale. La vanille arrondit l'ensemble. Un produit moins sucré qu'une confiture en apparence, à mi-chemin entre la crème d'agrume et le curd.

Nos idées

• Sur une tartine beurrée ou une brioche au petit-déjeuner.
• Avec une glace vanille, un fromage blanc ou une panna cotta.
• En fourrage de tarte, de crêpes ou de canistrelli à la clémentine.
• En cuisine salée, en touche finale d'une sauce pour magret de canard.

Caractéristiques

• Format : pot en verre de 220 g
• Producteur : Casa Agostini, Alistro, San-Giuliano (Haute-Corse)
• Dénomination (étiquette) : crème à tartiner de clémentine corse
• Ingrédients : clémentine de Corse IGP, vanille, glucose, sucre (selon revendeurs)
• Origine : fabriquée en Corse

Une idée cadeau lumineuse, à associer à nos autres pâtes à tartiner corses ou au rayon épicerie sucrée de Prima.

Nos engagements

• Direct producteurs : sourcing en direct, sans intermédiaire.
• Sélection goûtée : chaque produit testé et validé.
• Expédition rapide : envoi sous 48 h depuis la Corse, livraison offerte dès 100 € d'achat.
• Emballage soigné : protégé, calé, prêt à offrir.