Huile d'olive Corse Morati (bidon métal)

La même huile d'olive corse AOP d'Olivier Morati, mais en bidon métal : un contenant opaque et solide, en 25 cl ou 50 cl, qui protège l'huile de la lumière et supporte bien les voyages.

Pourquoi le bidon métal ?

La lumière et la chaleur sont les deux ennemies d'une huile d'olive ; l'étiquette recommande d'ailleurs de la conserver à leur abri. Le bidon, totalement opaque, répond à cette exigence et résiste aux chocs : un choix judicieux pour glisser l'huile dans une valise, l'offrir ou la ranger près du plan de travail.

L'huile d'Olivier Morati

À Santo Pietro di Tenda, dans le Nebbiu, Olivier Morati cultive des oliviers anciens de biancaghja et une quinzaine d'hectares plantés en biancaghja et frantoio. Les olives sont récoltées mûres dans des filets, de janvier à mai, puis broyées aussitôt au moulin. L'huile obtenue, vierge extra et sous appellation d'origine protégée Huile d'olive de Corse, porte une médaille d'or du Concours Général Agricole de Paris.

Au goût et en cuisine

Délicate et aromatique, elle révèle les notes douces des olives corses récoltées à maturité.

• À cru sur des tomates, des pois chiches, un poisson cru mariné.
• En filet sur des pâtes au brocciu ou une pizza à la sortie du four.
• Pour préparer une vinaigrette au citron ou un pesto.

Caractéristiques

• Producteur : EARL Olivier Morati
• Origine : Santo Pietro di Tenda, Haute-Corse
• Appellation : AOP Huile d'olive de Corse – Oliu di Corsica
• Catégorie : huile d'olive vierge extra
• Contenant : bidon métal
• Formats : 25 cl ou 50 cl
• Conservation : à l'abri de la lumière et de la chaleur

Composez un colis gourmand avec d'autres huiles d'olive corses et produits de l'épicerie Prima, préparés à la main et expédiés sous 48 h.

Nos engagements

• Direct producteurs : sourcing en direct, sans intermédiaire.
• Sélection goûtée : chaque produit testé et validé.
• Expédition rapide : envoi sous 48 h depuis la Corse, livraison offerte dès 100 € d'achat.
• Emballage soigné : protégé, calé, prêt à offrir.