Canistrelli salés mélange épicé Corse AFA

Pour ceux qui aiment les apéritifs relevés, ces canistrelli salés au mélange épicé ajoutent une note chaleureuse au biscuit corse traditionnel. Ils appartiennent à la gamme L'aperitivu de la Biscuiterie d'Afa et se présentent en sachet de 200 g.

Une biscuiterie familiale corse

La Biscuiterie d'Afa est née en 1983 dans la maison familiale des Fenech, à Afa, près d'Ajaccio, à partir des recettes de canistrelli de leur mère. Aujourd'hui installée sur les hauteurs d'Appietto, en Corse-du-Sud, la biscuiterie familiale a décliné son savoir-faire en une gamme salée baptisée L'aperitivu, « fattu in Corsica ». Le canistrellu, biscuit sec traditionnel de l'île, y quitte le registre sucré pour se glisser sur la table de l'apéritif.

Dégustation

Le biscuit garde le croquant franc du canistrellu, tandis que les épices se révèlent au fil de la dégustation, avec une chaleur agréable plutôt qu'un piquant marqué. Un parfum qui se marie bien aux fromages doux et qui change des biscuits apéritifs classiques.

Comment les servir

• Avec une tommette de brebis ou un fromage frais pour équilibrer les épices.
• Aux côtés d'une sauce piquante corse, pour les amateurs.
• En accompagnement d'un houmous ou d'un caviar d'aubergine.
• Conservez le sachet bien fermé, à l'abri de l'humidité.

Caractéristiques

• Producteur : Biscuiterie d'Afa, Appietto (Corse-du-Sud)
• Gamme : L'aperitivu, canistrelli salés
• Parfum : mélange épicé
• Fabrication : en Corse (« fattu in Corsica »)
• Format : sachet de 200 g

Chez Prima, ces biscuits rejoignent notre sélection d'apéritif salé corse, emballée avec soin et expédiée depuis l'île sous 48 h.

Nos engagements

• Direct producteurs : sourcing en direct, sans intermédiaire.
• Sélection goûtée : chaque produit testé et validé.
• Expédition rapide : envoi sous 48 h depuis la Corse, livraison offerte dès 100 € d'achat.
• Emballage soigné : protégé, calé, prêt à offrir.