Café grains Corse U Caffè

Sous son étiquette à tête de Maure, U Caffè est le café en grains corse « nustrale & authentique » de Café Rosco. Un pur arabica du Honduras, torréfié artisanalement en Corse, qui fait revivre le café d'autrefois, celui que préparait la grand-mère dans la cuisine.

Un torréfacteur artisanal de Corse

Café Rosco a son atelier de torréfaction à Solaro, en Corse orientale. La brûlerie sélectionne des cafés de différentes origines et les torréfie sur place, pour révéler au mieux leurs arômes. U Caffè est sa référence la plus « corse » d'esprit : un clin d'œil affectueux aux mammò et au rituel du café en famille.

Un café en grains corse gourmand et intense

Issu d'un café d'exception du Honduras, 100 % arabica, U Caffè est torréfié medium dark. La tasse est intense et riche, avec une belle longueur en bouche. Les notes dominantes rappellent le chocolat au lait, le sucre brun et le caramel, pour une acidité très faible. Rosco lui donne une intensité de 9 sur 10 : c'est le plus corsé de sa gamme corse.

Les atouts du grain

• Moulu juste avant l'extraction, le café garde tout son parfum : parfait pour une machine avec broyeur ou un moulin.
• Recommandé par le torréfacteur pour l'expresso et le ristretto.
• Conservez les grains dans leur sachet bien fermé ou dans une boîte hermétique, au frais et au sec.

Caractéristiques

• Torréfacteur : Café Rosco, Solaro (Haute-Corse)
• Présentation : café en grains
• Origine du café : Honduras, 100 % arabica
• Torréfaction : medium dark
• Notes dominantes : chocolat au lait, sucre brun, caramel
• Idéal pour : expresso, ristretto
• Poids : 250 g

Prima vous propose aussi U Caffè moulu, ainsi que d'autres cafés de l'île dans la collection café.

Nos engagements

• Direct producteurs : sourcing en direct, sans intermédiaire.
• Sélection goûtée : chaque produit testé et validé.
• Expédition rapide : envoi sous 48 h depuis la Corse, livraison offerte dès 100 € d'achat.
• Emballage soigné : protégé, calé, prêt à offrir.