Bière Corse Paolina Triple 9°

Avec ses 9 % vol., la Paolina Triple est la plus puissante de la gamme : une bière triple corse, blonde, reconnaissable à son étiquette violette et or. La brasserie de Corte la décrit comme audacieuse et farouche, avec une touche de lactose qui en adoucit le caractère.

La triple selon Paolina

Implantée à Corte, Paolina brasse une gamme inspirée de l'île, de la lager aux bières aromatisées au miel ou à l'immortelle. Plus récente, la Triple s'inscrit dans la tradition des bières blondes fortes. Sa recette associe malt d'orge, houblon et lactose, le sucre du lait, qui apporte de la rondeur. L'étiquette indique « Bière blonde 9° – Triple ».

Dégustation

La robe est d'un blond soutenu. La bouche est ample et chaleureuse, fidèle à son degré, avec des facettes multiples : le malt en premier plan, une amertume présente, et la subtilité du lactose qui arrondit l'ensemble. Une bière à savourer lentement.

Accords et service

• À servir moins froide que les blondes légères, vers 8 à 10 °C, dans un verre à pied de type calice.
• Elle tient tête aux fromages corses affinés, à un civet de sanglier ou à un plat mijoté.
• Contient du lactose (dérivé du lait).
• Conservation au frais, bouteille debout, à l'abri de la lumière.

Caractéristiques

• Brasserie : Paolina, Corte (Haute-Corse)
• Style : triple, bière blonde forte
• Degré : 9 % vol.
• Ingrédients : malt d'orge, lactose, houblon
• Allergènes : orge (gluten), lait (lactose)
• Format : bouteille de 33 cl

Cette triple complète notre sélection de bières artisanales corses, choisies chez des brasseurs de l'île et expédiées en 48 h.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Nos engagements

• Direct producteurs : sourcing en direct, sans intermédiaire.
• Sélection goûtée : chaque produit testé et validé.
• Expédition rapide : envoi sous 48 h depuis la Corse, livraison offerte dès 100 € d'achat.
• Emballage soigné : protégé, calé, prêt à offrir.